› 良いこと・願って・暮らそうや！2009年06月10日
2009年05月28日
2009年05月21日
2009年05月21日
2009年05月17日
2009年05月13日
ズミッ！！
チャレンジしていた「ベーコン」が完成！
知人たちと、早速「試食会」！
感想は「ズミッ！サイガ」----
ちょっとしょっぱい感じだが、酒のつまみには「ズミッ！」
更なる「美味さ！」を追求するぞ~。
知人たちと、早速「試食会」！
感想は「ズミッ！サイガ」----
ちょっとしょっぱい感じだが、酒のつまみには「ズミッ！」
更なる「美味さ！」を追求するぞ~。
2009年05月11日
2009年05月04日
燻製つくるかな？
いろんな燻製が出来るぞ！！
この△屋根の中には-------
そして、「ふた」を外すと----------
手始めに「ベーコン」にでもチャレンジしようか？
うまく言ったら、またお知らせしましょうね～。
この△屋根の中には-------
そして、「ふた」を外すと----------
手始めに「ベーコン」にでもチャレンジしようか？
うまく言ったら、またお知らせしましょうね～。
2009年05月03日
2009年05月01日
蜜蜂ｸﾝの行方！
いま、「新型インフルエンザ」が
世間の注目を集めている。
確かに、目の前に迫った危機に
関心が集まり、その動向が気になる。
しかし、何でもそうだが、その真の背景は多様な原因があり
静かに徐々に、しのび込んでくるのだ。
そして、対策はいつも目先に迫らないと具体的にならない。
そんな中で、心配されるのは「蜜蜂」の急激な変化だ。
国内各地で激減している。
この状況に「国」は、危惧はしているものの
具体的な対策は「お粗末なもの」としかいえない。
かの「アインシュタイン」は当時、この世から「蜜蜂」が
消えたら『人間は4年しかもたないだろう』と警告を発していた。
自然界の中で生きている人間はもっともっと、そのことに
謙虚でなければいけないはずなのに！
小さな小さな「蜜蜂ｸﾝ」の力が、我々にとって
欠かせないと言う事実を知るべきだろうと思う。
そして手遅れになったり、間違った対策は取らない様祈るばかりだ
世間の注目を集めている。
確かに、目の前に迫った危機に
関心が集まり、その動向が気になる。
しかし、何でもそうだが、その真の背景は多様な原因があり
静かに徐々に、しのび込んでくるのだ。
そして、対策はいつも目先に迫らないと具体的にならない。
そんな中で、心配されるのは「蜜蜂」の急激な変化だ。
国内各地で激減している。
この状況に「国」は、危惧はしているものの
具体的な対策は「お粗末なもの」としかいえない。
かの「アインシュタイン」は当時、この世から「蜜蜂」が
消えたら『人間は4年しかもたないだろう』と警告を発していた。
自然界の中で生きている人間はもっともっと、そのことに
謙虚でなければいけないはずなのに！
小さな小さな「蜜蜂ｸﾝ」の力が、我々にとって
欠かせないと言う事実を知るべきだろうと思う。
そして手遅れになったり、間違った対策は取らない様祈るばかりだ
2009年04月25日
三線とは！
いつでも、誰にでも、言います。
三線を嗜みたいと思っている人たちへ
師匠について学ぶことにあえて異論は唱えないが
「楽しみなさい、謡いなさい」と、
音楽って「音を楽しみこと」でしょう～-----と。
いいたいのです。
三線を嗜みたいと思っている人たちへ
師匠について学ぶことにあえて異論は唱えないが
「楽しみなさい、謡いなさい」と、
音楽って「音を楽しみこと」でしょう～-----と。
いいたいのです。
2009年04月22日
本日のお客様
名護・屋部でﾛﾝｸﾞｽﾃｲ中の福岡からのご婦人です。
なにやら、試行錯誤の滞在みたいで
徒歩で見えられ、「手作りピザ」を持参されました。
う～ん！ なかなかマーサンド～。
宜野座の「牧場物語」まで、ドライブして
「牛汁」をいただきました。
なにやら、試行錯誤の滞在みたいで
徒歩で見えられ、「手作りピザ」を持参されました。
う～ん！ なかなかマーサンド～。
宜野座の「牧場物語」まで、ドライブして
「牛汁」をいただきました。
2009年04月12日
2009年04月10日
ダッジ・オーブン！
欧米で人気の「ダッジ・オーブン」
日本でもアウトドアー派にとっては、垂涎の品！
名護の比嘉さんは、８０数歳になっても、第一人者です。
今は懐かしい「ボーイスカウト」の先駆者的な方でもあります。
ナベ・パンなど用途によって使い分けるのでしょう！
日本でもアウトドアー派にとっては、垂涎の品！
名護の比嘉さんは、８０数歳になっても、第一人者です。
今は懐かしい「ボーイスカウト」の先駆者的な方でもあります。
ナベ・パンなど用途によって使い分けるのでしょう！
2009年04月09日
2009年04月08日
ご無沙汰でした！
いろいろな事情、勝手な事情で投稿でき内状態が続き
すっかりご無沙汰しました。
また、時折更新しますのでヨロシクね！
さて、以前紹介した「養蜂」といっても預かりモノですが
だいぶ増えました。
オーナーのＨさんが急死してしまい、弟子のＮさんが
その志をしっかりと受け継ぎ、頑張っています。
女王蜂を探しましたが、出かけたまま帰りません。
その後継者も見当たらないので「新しい女王様」を
迎えなければならないそうです。
最近、蜜蜂の輸出入が禁止されたため
蜜蜂そのものを増やすことが急務となっています。
すっかりご無沙汰しました。
また、時折更新しますのでヨロシクね！
さて、以前紹介した「養蜂」といっても預かりモノですが
だいぶ増えました。
オーナーのＨさんが急死してしまい、弟子のＮさんが
その志をしっかりと受け継ぎ、頑張っています。
女王蜂を探しましたが、出かけたまま帰りません。
その後継者も見当たらないので「新しい女王様」を
迎えなければならないそうです。
最近、蜜蜂の輸出入が禁止されたため
蜜蜂そのものを増やすことが急務となっています。
2009年03月04日
2009年02月28日
2009年02月25日
ハーフの舞ちゃん！
いつものＧＯさんが、インターナショナルなお客様を連れて来た。
アメリカやカナダに住んでいたこともある「舞ちゃん」は
中米の「ニカラグア」の田舎で、単身ロングステイしながら
「パーマカルチャー」を学び実践してきた「美しい強者」である。
大学で「地質学」を学び、植物を通して環境問題を考えている。
「三線」も、たしなむ凄さ！
一旦実家のある奈良に帰り、また沖縄に来てくれるかな？
アメリカやカナダに住んでいたこともある「舞ちゃん」は
中米の「ニカラグア」の田舎で、単身ロングステイしながら
「パーマカルチャー」を学び実践してきた「美しい強者」である。
大学で「地質学」を学び、植物を通して環境問題を考えている。
「三線」も、たしなむ凄さ！
一旦実家のある奈良に帰り、また沖縄に来てくれるかな？
日本の地域ブログ大集合！津々浦々の美味い・楽しいがここに！
